Resep Masakan Balado Kulit Petai
Bahan dan Bumbu :
-. 1/4 Kg teri tawar
-. 2 Papan petai
-. 1 ons cabai merah
-. 6 butir bawang merah
-. 3 siung bawang putih
-. 1 buah tomat merah
-. Garam secukupnya
Cara Memasak :
1. Ikan teri dibersihkan, buang kepalanya. Petai dicuci bersih, hilangkan bagian pinggiran yang keras, kemudian iris tipis berikut kulitnya
2. Ikan teri digoreng dengan minyak sampai kering. Bawang merah, bawang putih dan cabai merah ditumbuk halus beserta tomat dan garam. Goreng bumbu hingga matang, lalu masukkan petai, aduk sampai rata.
3. Masukkan teri, aduk dan beri garam secukupnya
4. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
5. Selamat mencoba
Sekian resep Balado Petai dari tim ResepPeser semoga bermanfaat. Terima Kasih
loading...
