Resep Kue Bolu Kukus
Bahan :
2 butir telur ayam
250 gram gula pasir halus
1/2 sdm emulsifier (bisa menggunakan merk SP)
250 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
200 ml susu cair
Cara membuat :
1. Kocok telur bersama gula pasir sampai kental dan mengembang lalu masukkan emulsifier. Kocok lagi sampai adonan kental dan berwarna putih pucat
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu cair bergantian sampai habis lalu aduk rata sampai menyatu
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi dengan paparcup sampai penuh
4. Kukus dalam dandang yang sudah terlebih dahulu dipanaskan. Sebaiknya kukus dengan api besar agar mendapatkan bolu kukus yang mekar merata.
Demikian resep Kue Bolu Kukus dari tim ResepPeser, semoga bermanfaat. Terima Kasih
loading...
