Resep Masakan Nasi Jahe

Nasi Jahe merupakan Lemangnya Manado dengan rasa jahe yang hangat

Bahan :
-. 500 gram beras ketan, cuci bersih dan rendam selama dua jam
-. 3 cm jahe dan 4 siung bawang merah (haluskan)
-. 1/2 sdm garam
-. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
-. Daun pisang muda
-. Buluh bambu

Cara Membuat :

1. Campurkan beras ketan, jahe, bawang merah dan garam aduk rata.
2. Lapisi bambu dengan daun pisang. Masukkan sebagian campuran beras ketan dalam buluh bambu.
3. Tuangi dengan sebagian santan.
4. Bakar diatas bara selama 60 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan.
6. Potong - potong dan sajikan.

Untuk 6 orang

Berikut Resep Masakan Nasi Jahe dari tim ResepPeser, semoga bermanfaat. Terima Kasih.

loading...