Resep Perkedel Kentang
Bahan :
1 kg daging sapi (pillih kualitas yang baik)
1/2 kg kentang
1 butir telur ayam
Bumbu :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
15 butir merica
seiris kecil pala
garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya
Cara membuat :
1. Cincang daging (sebelumnya dicuci bersih). Kupas kentang lalu iris dadu, goreng setengah matang dan haluskan
2. Haluskan bahan bumbu, dan kocok merata telur ayam
3. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan bumbu yang juga sudah dihaluskan. Tambahkan irisan daun seledri campurkan dengan adonan sampai merata
4. Ambil adonan dan bentuk bulat sesuai sesuai selera, celupkan kedalam kocokan telur ayam, kemudian goreng sampai matang kuning keemasan
Demikian resep Perkedel Kentang dari tim ResepPeser, semoga bermanfaat. Terima Kasih
loading...
